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牛奶濃湯連小孩都愛!

八月 10, 2021

 


★食材★
◎牛奶
◎雞肉
◎玉米粒
◎洋蔥丁
◎紅蘿蔔丁
◎起司片
★調味料★
◎胡椒粉
◎鹽
◎太白粉
◎糖
◎雞精粉
◎黑胡椒粒
★作法★
步驟一
雞肉丁加入鹽、胡椒攪拌,最後加入少許水、太白粉醃製

步驟二
熱鍋後,放入雞肉丁拌炒,炒至金黃起鍋備用

步驟三
開火加入少許油,放入洋蔥丁、紅蘿蔔丁炒,
炒香加入玉米粒、雞肉丁拌炒

步驟四
加入水、牛奶(比例水:牛奶1:2),
依喜好加入起司片,依序加入糖、鹽、雞精粉調味

步驟五
加入太白粉水勾芡,提升湯頭濃稠度,最後加入黑胡椒粒即可完成

1.如果不想加太白粉,可以改加入馬鈴薯(1顆)也會讓湯有濃稠感
2.可以加入一些奶油增加奶香

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